Nemecká kuchyňa

Hmmh – lecker!

Myslíte si, že hodina nemčiny sa ničím nedá spestriť? Ak áno, nám, triede oktáve,  sa to podarilo.
Učebnice Deutschmobilu sme vymenili za vlastnoručne upečené koláče. A aby toho nebolo málo, aj sr. Clarissa nás opäť čímsi prekvapila. Z ďalekého Nemecka nám objednala vynikajúcu nemeckú špecialitu „Rote Grűtze“. Každý z nás predstavil svoj recept, čím sme si slovnú zásobu rozšírili aj v inej oblasti. Do sýta najedení sme si túto netradičnú hodinu užívali až do zvonenia. Z našich dobrôt sa niečo ušlo aj šťastným študentom IV.A.

Zdá sa vám to lákavé? Aj vy by ste chceli „ochutnať“ takúto hodinu? Čo/kto vám v tom bráni?

(text: Terézia Prišegemová, Mária Bridová, oktáva)

Galéria

Rezept: Rote Grütze

Zutaten für 6 Personen

• 125 g Erdbeeren 
• 125 g Heidelbeeren 
• 125 g Sauerkirschen 
• 125 g Himbeeren 
• ½ Vanilleschote 
• ½ l roter Fruchtsaft (Kirsche oder Johannisbeere) 
• 3 EL Speisestärke (= Zlatý klas)
• 50 g Zucker 

Zubereitung

Früchte putzen.

Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen.

Den Fruchtsaft mit der Vanillemark und -schote aufkochen.

Speisestärke (= Zlatý klas)und 3 EL Wasser glatt rühren und in den kochenden Fruchtsaft gießen. 
Unter Rühren nochmals aufkochen und die vorbereiteten Früchte dazugeben.

Vom Herd nehmen und mit Zucker abschmecken.

Grütze abkühlen lassen.

Vanilleschote kurz vor dem Servieren entfernen.

Mit Vanilleeis, flüssiger oder geschlagener Schlagsahne servieren.

(Rote Grütze lässt sich auch prima aus tiefgefrorenen Früchten zubereiten.)

(pozn. : recepty uvádzame len v origináli, preklad je pre administrátora príliš náročný)